La FFJR fédère 120 organisateurs de séjours de Jeûne et Randonnée, respectant des critères de formation, une charte qualité rigoureuse et un mode de déontologie vis-a-vis de l'accompagnement et de l'éthique. Pour les jeûneurs, c'est l'assurance de faire appel à des professionnels qualifiés, compétents et bienveillants, pour une expérience réussie.